Диетотерапия

Лечебное питание при пищевой аллергии у детей

Хавкин А.И.,
Московский НИИ педиатрии и детской хирургии Росздрава

Почему происходит рост аллергических заболеваний у детей? Причин много. Основные — неблагоприятная экология и изменение характера питания, отказ от грудного вскармливания. Все это способствует аллергизации маленького ребенка.

К самым распространенным аллергенам относятся белки коровьего молока и куриного яйца, орехи (арахис), рыба, соя и т.д. Причем не надо забывать, что у каждого ребенка есть потенциальный риск развития пищевой аллергии, даже если у мамы с папой нет никаких аллергических заболеваний.

В разном возрасте проявления аллергии разные. На первом-втором году жизни у детей явно преобладает пищевая аллергия.

Лечить пищевую аллергию у маленького ребенка сложно. Одно из центральных мест принадлежит правильно подобранной диете для ребенка и его кормящей мамы.

Например, белки коровьего молока содержат около 20 типов аллергенов!

А что же делать, если основу питания маленького ребенка традиционно составляют молочные продукты?

В идеале это должно быть грудное молоко. Но ведь бывает и так, что у детей, которые находятся на грудном вскармливании, появляется аллергия.

В этом случае рекомендуется кормящей маме сократить потребление молока, молочных и других высокоаллергенных продуктов.

Для родителей и детей, склонных к атопическому дерматиту необходимо соблюдать рекомендации по питанию на всех жизненных этапах.

• Грудное вскармливание
• Искусственное питание
• Введение прикорма
• Переход на взрослое питание